50 najboljših restavracij Azije: popolna prevlada Tajske
RTV Slovenija 28.03.2023 | K. S.
Bangkok velja za svetovno prestolnico poulične hrane, a zadnje čase tajska prestolnica ponuja tudi prepričljivo visoko gastronomijo. To je dokazalo tudi razkritje seznama 50 najboljših restavracij Azije, na katerem dominirajo bangkoške restavracije.
Na prvem mestu seznama, ki so ga razkrili nocoj na gala podelitvi v Singapurju, je tako pristala restavracija Le Du, v kateri priljubljeni tajski kuharski mojster Thitid “Ton” Tassanakajohn ustvarja moderne tajske jedi, pri tem pa uporablja sezonske tajske sestavine. Za "chefa Tona", kot je znan v industriji, je bil današnji večer izjemno uspešen, saj se je njegova druga bangkoška restavracija, Nusara, uvrstila na tretje mesto. “Tako sem počaščen, da stojim med
