Recept: popolna pinca
SiolNET 04.04.2023 | Kaj kuhaš danes
Dišeč in sladek kruhek, ki na velikonočni mizi ne sme manjkati.
Sestavine: 1 kg gladke moke 2 zavitka svežega kvasa 250 g sladkorja 200 g masla 8 rumenjakov 4 beljaki za testo 2 beljaka za premaz lupinica ene limone in dveh pomaranč sok polovice limone 2 dl mleka 2 zavitka vaniljevega sladkorja 2 žlici ruma pest rozin (če jih ne marate, jih lahko izpustite) Postopek: Kvas nadrobite v deciliter toplega mleka in dodajte žlico sladkorja ter potresite z malo moke. Postavite na toplo, da naraste. V posodo stresite moko, v drugi
