Kruh in namaz s čemažem
Gorenjski glas 13.04.2023 | Erika Jesenko
Čemaž raste v vlažnih listnatih gozdovih. Lahko ga posadimo tudi sami na senčni del vrta. Uporabljamo ga lahko za česnov nadomestek. Nič ni boljšega kot vonj po sveže pečenem kruhu, ki se širi po kuhinji. Če v testo vmešamo še čemaž in vanj zavijemo domačo klobaso, kruh povzdignemo še na višjo raven. Kruh in namaz s čemažem je popoln način, da uživamo v slastnih okusih pomladi. Za pripravo čemaževega kruha s klobaso potrebujemo: 0,5 kg moke, 1 vrečko suhega kvasa
