Recept: mlečne kumare
SiolNET 27.07.2023 | Kaj kuhaš danes
Pripravite si osvežujočo poletno solato.
Sestavine: - tri ali štiri kumare - ena mlada čebula - 1 dl kisle smetane - 3 dl kislega mleka ali jogurta - ena čajna žlička soli - ena čajna žlička mlete rdeče paprike - sveže mlet poper - ena čajna žlička kumine - en strok česna Postopek: Čebulo olupimo in narežemo na tanke kolobarčke. Kumare očistimo, odrežemo vrhe in naribamo na tanke kolobarje ali rezance. Rahlo posolimo in pustimo stati vsaj pol ure. Nato kumare previdno ožamemo. Dodamo čebulo in prelijemo z
