Recept: bučke v omaki
SiolNET 02.08.2023 | Kaj kuhaš danes
Okusna jed za tri osebe, ki jo lahko postrežete tudi kot prilogo.
Sestavina: (količina za 3 osebe) - en kg ali več bučk - dve čebuli - olivno olje - česen - peteršilj - žlička sladke paprike - žlica moke - 0,5 dl vode - paradižnikova mezga Postopek: Bučke olupimo, če so mlade, pa jih ne lupimo. Narežemo jih na majhne kocke. Na olivnem olju prepražimo čebulo, da postekleni, dodamo stisnjen česen, peteršilj, malo paradižnikove mezge, žličko sladke paprike in bučke. Vse dobro zmešamo in kuhamo 20 minut. Ko je kuhano, pretlačimo in
