Jabolčni zavitek s krhkim testom

Jabolčni zavitek s krhkim testom je pravi posladek, ki združuje svežino in sočnost jabolk z nežno hrustljavim okusom krhkega testa. Za pripravo jabolčnega zavitka s krhkim testom potrebujemo: za testo: 350 g moke, 1 jajce, 50 g kisle smetane, 100 g masla, 80 g sladkorja v prahu, 1 vaniljev sladkor, lupinica 1 bio limone, 1 zravnano žličko pecilnega praška, ščep soli; za nadev: 3 srednje velika jabolka, 2 žlici rozin, 1 žlico ruma, 1 vaniljev sladkor, 2 žlici