"Gobe bodo zagotovo hrana in zdravilo prihodnosti"
RTV Slovenija 22.09.2023 | Tanja Mojzer
Mlada ekipa treh izjemno nadobudnih gobarjev, starih okrog 30 let, do gob pristopa izjemno znanstveno in strokovno. Katarina Grabnar Apostolides pa je za nameček izdala še knjigo, ki je preplet njene avtobiografije, združene z ljubeznijo do gob in gozda.
"Knjiga Zadnja vijoličasta bledivka ni gobarski priročnik, ampak je biografija, prepletena s čarom mikologije. V zadnjem delu knjige je tudi nekaj mojih najljubših gob, napisani so tudi recepti. Knjiga je namenjena spodbujanju dobrih odnosov med ljudmi in glivami. Srčno upam, da bo komu pomagala tudi tako, da najde svojo strast, pa ni nujno, da so to gobe. Pomembno je, da imamo v težkih trenutkih življenja nekaj, kar nas veseli, na kar se lahko opremo. Na kar
