Nenapovedan obisk? Ohladite vino v samo nekaj minutah!
SiolNET 28.09.2023
Prejeli ste klic prijateljev, da so ravno v bližini in se bodo ustavili pri vas na obisku. Brez panike! V hladilniku imate zagotovo sir, potrebujete le še orehe in morda krekerje ter seveda vino. Če tega nimate, lahko za steklenico poprosite kar sosede. Kako vino ohladiti v zgolj 15 minutah, pa izveste v tem članku.
Foto: Spar Zakaj mora biti vino ravno prav ohlajeno? Če je vino pretoplo, izstopajo le nekateri okusi, ki prevladajo nad preostalimi. Če je prehladno, pa njegove dragocene note, okusi in vonji sploh ne pridejo do izraza. Oboje vas lahko prikrajša za užitek, saj vam preprečuje, da bi okusili vino v vsej njegovi polnosti. V splošnem velja, da naj bi rdeča vina pili ohlajena na temperaturo med 15,5 in 21 °C, rosé in bela vina razvijejo najboljši okus pri temperaturi
