Posoške dobrote in siri na krožniku
Dnevnik 04.10.2023 | vav vav
Ta konec tedna bo v Tolminu izrazito veselo in živahno.
Pastirji se namreč simbolično vračajo z visokogorskih pašnikov, kjer so v majhnih skupnostih na planinah vse poletje sirili mleko, medtem ko je živina na prostem zobala najboljše rastje med Alpami in Mediteranom. Tolminci so tradicionalni kmečki praznik povezali s praznikom posoške specialitete frike in oboje združili v Frikafest. Na dvodnevnem dogodku boste tako lahko pokusili edinstvene sire iz doline Soče na čelu s tolmincem, ki je med najprepoznavnejšimi
