Martin Rojnik: Če se prehranjuješ vegansko, ne pomeni, da ješ zdravo
Delo 26.10.2023
Kmetijstvo in prehranska industrija imata dokazano največji vpliv na okolje, je prepričan sogovornik.
»Danes, po dolgih letih prehranjevanja z rastlinsko hrano, imam občutno več energije in moči kot kadar koli prej. Čutim večjo odpornost na stres in nikoli ne zbolim,« je v podcastu Supermoč pripovedoval Martin Rojnik, ki z ekipo Grashka jutri, 27. oktobra, v Centru Rog v Ljubljani odpira delikateso in bistro, v kateri bo v ponudbi rastlinska hrana na bazi lokalnih in regionalnih sestavin. Martin Rojnik je »Ana Roš rastlinske kulinarike« »Ano Roš izjemno cenim. V
