Vrhunski poznavalci slabe kave
Dnevnik 28.10.2023 | Borut Mehle Borut Mehle
O okusih se ne razpravlja, pravi star pregovor, ki pa v dejanskem življenju doživlja podobno usodo kot tisti, da se politika ne bi smela vmešavati v šport, in še kakšnega bi se lahko spomnili.
Politika in šport sta tesno prepletena, o okusih se pa razpravlja ves čas. A odgovor na vprašanje, kaj je dobra kava, s katerim se bo ukvarjal ta zapis, je in ni zgolj vprašanje okusa. Kavni bar na nabrežju Ljubljanice, torej v osrčju gostinske ponudbe Ljubljane, kjer bi pričakovali, da so jasne vse gostinske veščine. Naročil sem ristreto, najkraj...
