Simpozij Akademije Podbreška potica
Gorenjski glas 21.11.2023 | Suzana P. Kovačič
Podbrezje – Mojstrice peke Podbreške potice skupaj z Akademijo Podbreška potica organizirajo tudi strokovne posvete.
V petek, 24. novembra, ob 17. uri bosta v Štali 1894 na kmetiji Matijovc v Podbrezjah kulturno dediščino na tretjem mednarodnem simpoziju Akademije Podbreška potica predstavila mednarodno znana etnologa dr. Herta Maurer-Lausegger z referatom Kultura kruha v alpsko-jadranskem prostoru in dr. Janez Bogataj z referatom Kako živeti s kulturno dediščino v sodobnem svetu. Po simpoziju bo druženje, mojstrice peke Podbreške potice bodo postregle suhe jabolčne krhlje in
