#recept Fantastična bolonjska omaka z gobami in rezanci
Dnevnik 23.11.2023 | Barbara Kvas Barbara Kvas
Kakšni okusi, kakšen vonj, kakšne barve! Ta zelenjavna različica bolonjske omake z gobami je neverjetna.
Gobice in korenje ter nekaj osnovnih začimb se kopajo v bogati paradižnikovi omaki, družbo pa jim delajo rezanci. To jed obožujejo vegetarijanci, nad odličnim okusom pa so navdušeni tudi ljubitelji klasične bolonjske omake z mesom. Koncept gobjega bolonjeza vam je najbrž malo tuj, vendar je kljub temu odličen! Je neverjetno mesnatega okusa in mesa se res ne pogreša. Zaradi odlične kombinacije pravih začimb (tu veliko vlogo igrajo timijan, origano in lovorjev list)
