Recept: sladka sultanova sarma
SiolNET 25.11.2023 | Kaj kuhaš danes
Ta posladek, znan tudi kot paša lokum, bo navdušil ljubitelje kremnih sladic.
Sestavine: 200 g mletega kokosa 1 liter mleka 6 žlic moke 5 žlic jedilnega škroba 9 žlic sladkorja 2 žlici kakava 100 g jedilne čokolade 100 g masla 150 ml sladke smetane Postopek: Večji pekač (40 x 30 centimetrov) enakomerno debelo posujemo s kokosovo moko. Maslo narežemo na koščke, čokolado pa nasekljamo. V večjo posodo vlijemo 7 dl mleka in začnemo segrevati na srednji temperaturi. Preostanek mleka gladko zmešamo s sladkorjem, moko, koruznim škrobom in kakavom.
