Recept: orehova potica
SiolNET 16.12.2023 | Kaj kuhaš danes
Slovenska klasika, ki na praznični mizi ne sme manjkati.
Sestavine: Testo 65 dag moke kavna žlička soli 2 rumenjaka 5 dag sladkorja 1 vaniljev sladkor limonina lupinica 2 žlički ruma 6 dag masla 3 dcl toplega mleka 2 dag kvasa Orehov nadev 60 dag mletih orehov 20 dag sladkorja ščep cimeta 3 dcl segrete sladke smetane 2 rumenjaka in sneg iz beljakov 2 žlici ruma 10 dag v rumu namočenih rozin Postopek: Naredimo kvasni nastavek. V skledo presejemo moko, ob strani damo sol. Posebej spenimo rumenjake, sladkor, arome ter
