Mariborske dijake obiskal priznani kuharski mojster #video
SiolNET 16.01.2024 | Sa. B., STA
Dijake Srednje šole za gostinstvo in turizem Maribor je obiskal hrvaški kuharski mojster David Skoko, ki je s pripravo manj običajnih ribjih jedi v šolski kuhinji ponudil vpogled v svoje kulinarično znanje in kreativnost. Posnetek z obiska si oglejte zgoraj. Srednja šola je ob tem sporočila, da bo v prihodnjem šolskem letu razpisala tudi program ekonomska gimnazija – smer turizem. Ravnatelj Dušan Erjavec upa, da se bodo lahko končno selili na novo lokacijo s sodobnejšo opremo.
Program ekonomska gimnazija – smer turizem se bo pridružil obstoječim programom gastronom – hotelir, gastronomsko-turistični tehnik, gastronomski tehnik in pomočnik kuharja in natakarja. Po besedah vodje programa Bojane Korez so zaenkrat edina šola na področju gostinstva in turizma v Sloveniji s takšnim programom. "Zavedamo se, da v turizmu potrebujemo visokokakovosten kader. Ključne so kompetence, ki jih narekuje 21. stoletje, zato smo zasnovali gimnazijski
