Obrazi nevladnikov: Marjetka Kreševec, Celiac Slovenija, društvo bolnikov s celiakijo - »Objavili bomo seznam varnih ponudnikov brezglutenske hrane«
Dnevnik 18.03.2024 | Andraž Rožman Andraž Rožman
Marjetka Kreševec se s svojim prostovoljskim delom posveča bolnikom s celiakijo.
Živilska tehnologinja ugotavlja, da je označevanje živil brez glutena na slovenskem trgu precej netransparentno, saj so nekateri izdelki označeni kot brezglutenski, čeprav pogojev za to ne izpolnjujejo. V društvu Celiac Slovenija se skupaj z drugimi člani trudi osveščati proizvajalce, kakšna naj bi bila varna proizvodnja hrane brez glutena za bolnike s celiakijo. Ko Marjetka Kreševec govori o celiakiji, iz njenih besed vejeta predanost in odločnost, da bo
