Kremne rezine z jagodami
Gorenjski glas 20.03.2024 | Erika Jesenko
Kremne rezine, po domače kremšnite, so klasična sladica in priljubljene tako zaradi svoje preproste priprave kot tudi izjemnega okusa.
Dodatek sočnih jagod pa ustvari povsem novo sladico in še dodatno popestri vsak grižljaj. Za pripravo kremnih rezin z jagodami potrebujemo: 400 g listnatega testa; za vaniljevo kremo: 6 jajc, 1,5 l mleka, 6 žlic moke, 6 žlic sladkorja, 5 žlic ruma; za jagodno kremo: 700 g jagod, 2 žlici limoninega soka, 50 g škroba ali praška za pripravo vaniljevega pudinga, 100 g sladkorja; 6 dl smetane, sladkor v prahu za posip. Testo razdelimo na dva dela in ga na tanko
