Porova pita
Gorenjski glas 24.01.2023 | Erika Jesenko
Kljub snežni odeji lahko por še vedno odkopljemo na njivi.
Po okusu spominja na čebulo, vendar je precej bolj blagega okusa, kar nakazuje tudi na njegovo široko uporabnost. Znajde se lahko tako v juhi kot v prilogi, kot dodatek k različnim mesnim jedem … in tudi v obliki porove pite. Za pripravo porove pite potrebuje: za testo: 250 g moke, 120 g masla, 1 jajce, žličko soli; za nadev: 0,5 kg pora, 2 stroka česna, 100 g slanine, poper; za preliv: 1,5 dl mleka, 1 lonček kisle smetane ali navadnega jogurta (180 g), sol in
