Prihodnost restavracij: Umetniki? Ne, obrtniki!
Dnevnik 04.02.2023 | Miha Štamcar Miha Štamcar
Medtem ko so se v zadnjem času vsi vidnejši slovenski politiki ter vladi naklonjeni in manj naklonjeni novinarji ukvarjali s tem, kaj bomo Slovenci jedli v prihodnosti, se je za trenutek pojavil zanimiv podatek, ki bi moral občinstvo bolj razburiti kot na različnih statističnih podatkih temelječ način zdravega prehranjevanja.
Govorimo o državnih subvencijah multinacionalki McDonalds. Iz državnega proračuna je šlo lani več kot 800.000 evrov v žep enega najbogatejših gostinskih podjetij na svetu! In menda ni to nič novega. Prepričevali so nas, da je to v redu, ker v ameriškem podjetju, ki je sicer sinonim za generično nekakovostno hrano, dobro skrbijo za prehrano naših študentov. Mend...
