Recept: rižota s klobaso

Sestavine: 500 g riža, 200 g klobase, 100 g koruze, 100 g kuhanega graha, 100 g masla, 2 žlici olivnega olja, 1 čebula, sol, poper, 1,5 l juhe oziroma jušne osnove. Postopek: V majhni kozici na olju prepražite del sesekljane čebule. Na tej maščobi podušite na koščke narezano klobaso, koruzo in z maslom zabeljen grah. Ta omaka naj na štedilniku rahlo vre. Medtem v kozici popražite na maslu sesekljan drugi del čebule, in še preden zarumeni, nanj stresite riž.