Najboljšo chefinjo navdihuje Mehika
Delo 19.04.2023
Več kot tisoč strokovnjakov ji je podelilo laskavi naziv, ki ga je pred leti dobila Ana Roš.
»Najboljše stvari v življenju se pogosto zgodijo ob hrani,« pravi Mehičanka Elena Reygadas, ki je bila v močni konkurenci letos izbrana za najboljšo chefinjo na svetu. Priznanja ji niso tuja, leta 2014 je bila že razglašena za najboljšo šefinjo v Latinski Ameriki, lani je bila njena restavracija Rosetta, ki v Ciudad de Mexicu deluje od 2010, uvrščena med 60 najboljših na svetu. A tokratno priznanje, o katerem odloča več kot tisoč kulinaričnih strokovnjakov z vsega