Delavnica o pomenu trajnostne proizvodnje in zdrave prehrane
Gorenjski glas 22.04.2023 | Alenka Brun
Zgornja Bela – Partnerji v okviru projekta Trajnostni ribogojski center v ponedeljek, 24. aprila, vabijo na delavnico o pomenu in značilnostih trajnostnega ribogojstva za trajnostno prehransko (samo)oskrbo in zdravo prehrano.
Vsebina delavnice: pomen trajnostne proizvodnje in zdrave prehrane (predvsem sladkovodnih rib), enostavni načini priprave zdravih izdelkov iz postrvi, pomen trajnostnega ribogojstva za okolje oz. podnebne spremembe, sonaravno urejanje okolic ribogojnic (zasaditve, hoteli za žuželke). Delavnico bodo udeleženci zaključili z degustacijo ribjih izdelkov, gostila pa jo bo ribogojnica Bizjak. Udeležba je brezplačna, obvezna pa je prijava na lidija.snut@kr.kgzs.si,
