Hitro kupimo, pripravimo, pojemo in hitro smo spet lačni
Delo 07.03.2024
Visokopredelana hrana je po mnenju raziskovalcev vzrok, da se prebivalstvo tako hitro redi. Ker je poceni, je dostopna revnejšemu sloju.
V nadaljevanju preberite: Med letoma 1990 in 2022 se je podvojilo število debelih ljudi v odrasli populaciji, med otroki in mladostniki celo početverilo. Eden od osmih prebivalcev našega planeta ima čezmerno telesno težo, so pred nedavnim poročali v znanstveni reviji New Scientist. Raziskovalci menijo, da je glavni krivec za takšno poslabšanje javnega zdravja visokopredelana hrana, ki je lahko dostopna, priročna za pripravo, okusna in poceni.