Mleko

Slovenska kakovostna hrana ima v primerjavi z uvoženimi izdelki številne prednosti, a kljub temu težko najde pot v javne zavode in na krožnike najranljivejših skupin – otrok, ostarelih in bolnih. Izzivov in možnosti za izboljšave je veliko. Javni… »

Četrto leto zapored so iskali najboljše krofe v Sloveniji. V obeh kategorijah, klasični in inovativni krof, sta se najbolje odrezali Lea Sterle in Stela Špoljar, slaščičarki na Biotehniškem izobraževalnem centru Ljubljana. Za klasični krof z… »

Vsak jih ima pri roki. Te napitki po priporočilu dr. Christine Gerbstadt, dietetičarke in avtorice knjige The Doctor’s Detox Diet so odličen način, kako zmanjšati prenajedanje: Posneto mleko Zaradi visoke vsebnosti beljakovin se počutimo siti. V… »

Eva in Matevž Jenko na kmetiji v okolici Škofje Loke izdelujeta tudi maskarpone in druge mlečne izdelke; z dobrim okusom širita krog kupcev. Ste pokusili ročno izdelano domačo mocarelo? To je najbolj znan izdelek s kmetije Pr' Matevž iz Reteč pri… »

Eva in Matevž Jenko na kmetiji v okolici Škofje Loke izdelujeta tudi maskarpone in druge mlečne izdelke; z dobrim okusom širita krog kupcev. Ste pokusili ročno izdelano domačo mocarelo? To je najbolj znan izdelek s kmetije Pr' Matevž iz Reteč pri… »

Eva in Matevž Jenko na kmetiji v okolici Škofje Loke izdelujeta tudi maskarpone in druge mlečne izdelke; z dobrim okusom širita krog kupcev. Ste pokusili ročno izdelano domačo mocarelo? To je najbolj znan izdelek s kmetije Pr' Matevž iz Reteč pri… »

Nagrado za najbolj inovativno živilo leta 2024 je prejelo 11 izdelkov, ki jih odlikuje tudi ugodna hranilna sestava. V nadaljevanju preberite: Inštitut za nutricionistiko je v tem tednu podelil nagrade za najbolj inovativna živila leta 2024. Prejelo… »

Evropa je sama sebe ustrelila v koleno v primerjavi z drugimi svetovnimi silami, je v oddaji Ob osmih dejal predsednik Zadružne zveze Slovenije Borut Florjančič. Na odločevalsko mizo je padla nepremišljena okolijska zelena politika. Protestne zahteve… »

Samo dobra petina Otočanov še misli, da je brexit njim osebno in britanski ekonomiji prinesel nekaj dobrega. Ko je 31. januarja 2020 ob enajstih zvečer po otoškem času Britanija zapustila EU, so probrexitski Otočani praznovali domnevno obnovo… »

Letos je 13 podjetij za 11 izdelkov, med njimi kruh, mlečni izdelki, namazi in testenine, dobilo nagrade za najbolj inovativna živila Inštituta za nutricionistiko. Ob 10. obletnici projekta so podelili še nagrade živilom, ki so še posebej izstopala… »