Recept: grenadirmarš
SiolNET 15.03.2023 | Kaj kuhaš danes
Skoraj pozabljena knapovska jed, ki nasiti tudi najbolj lačne.
Sestavine: 3 večji krompirji ali 6 manjših 200 g majhnih testenin, kot so polžki ocvirki z mastjo 1 večja čebula sol Postopek: V večji posodi zavrite osoljeno vodo in skuhajte krompir z olupkom. Krompir kuhajte 20-30 minut, odvisno od sorte, nato ga olupite, pustite, da se malo ohladi, in ga na tanko narežite. V drugi, večji posodi, segrejete ocvirke z mastjo (ne smejo se zažgati) in nanje na tanko narežite še čebulo s ščepcem soli. Ko se čebula zmehča, dodajte
