Bela krajina

»Za spremembo začnimo s ščepcem iskrenosti. Za žitno klobaso sem prvič slišal, ko me je urednica knjige prosila, če bi napisal besedilce o tej veliko manj znani sestri slovenske kulinarične kraljice. Najbrž je zelo napačno sklepala, da obvladam domačo klobasarsko krajino, ki ji, kot vsi dobro vemo, kraljuje kranjska klobasa – moja velika ljubezen. Lahko bi rekli, da sem bil pozvan k varanju ali celo promiskuitetnosti, česar sem se lotil brez občutka nelagodja in z