Recept: prebranac s čičeriko
SiolNET 29.11.2023 | Kaj kuhaš danes
Nekoliko drugačna različica priljubljene priloge k mesu z žara.
Sestavine: 400 g kuhane čičerike 1 rumena paprika 1 rdeča paprika 3 manjše čebule 2 stroka česna 3 paradižniki 3 velike žlice paradižnikove mezge ali pelatov iz konzerve 3 žlice sladke paprike 2 pesti drobno narezane dimljene šunke ali dimljene suhe klobase peteršilj, majaron in 2 lista lovorja sol in poper 2 žlici olivnega olja Postopek: Čebulo in česen drobno nasekljamo in ju na olivnem olju pražimo okoli pet minut, dodamo nasekljano papriko in pražimo še pet
