Sitfit: Jajca s popečenimi tortiljami in sirom
Dnevnik 09.03.2023 | Barbara Kvas Barbara Kvas
Svilnata jajčka, združena s popečenimi koščki tortilje in obdani s stopljenim sirom, so čudovit zajtrk ali fantastična večerja.
Ravno pravšnje razmerje med hrustljavimi koščki tortilje in mehkimi jajčki naredi to jed resnično neubranljivo. Za piko na i poskrbita česen in čebula v prahu, postrežete pa lahko z malo čilijeve omake in/ali nežno solato. Ta španska oz. mehiška jed je tako enostavna, pa tako dobra! Obstaja veliko različic te jedi, bistvo pa je uporaba starega kruha oz. tortilij. Dodajo se jajca, sir ter različne mesnine (chorizo, ocvirki, šunka, slanina …) in zelenjava (česen,
