Recept: omleta s šampinjoni
SiolNET 19.04.2023 | Kaj kuhaš danes
Odlična ideja za zajtrk ali hitro kosilo.
Sestavine: 100 g svežih šampinjonov pol čebule pol paradižnika peteršilj 1 žlica olivnega olja 2 jajci 1 žlica masla sol in poper Postopek: Šampinjone očistite, osušite in narežite na rezine. Čebulo sesekljajte, paradižnik narežite na manjše koščke. V ponvi segrejte olje, dodajte čebulo, ki jo na hitro prepražite. Dodajte šampinjone, osolite, popoprajte, potresite s peteršiljem ter dobro premešajte. Šampinjone pražite še 5 minut in med tem občasno premešajte. Jajci
