Recept: polpete iz bučk
SiolNET 23.08.2023 | Kaj kuhaš danes
Poletje postreže z obiljem bučk. Tukaj je še ena ideja, kaj pripraviti z njimi.
Sestavine: 2 jajci 2 žlici drobtin 2 žlici moke 30 dag naribanih in ožetih bučk 3 dag sira sesekljan peteršilj sol in poper olje Postopek: Olupljene bučke naribamo na rezance, rahlo osolimo in premešamo. Iz sestavin napravimo gladko testo, dodamo ožete bučke in premešamo. Z žlico takoj polagamo testo v vroče olje v ponvi in sproti oblikujemo polpete. Opečene odlagamo na krožnik in takoj ponudimo s krompirjevo solato.
