Zgodovinski dan: tri zvezdice so tu
Delo 19.09.2023
Slavje v Starem Selu in v Kranjski Gori! Restavraciji Milka z Davidom Žefranom dve, sedmim restavracijam po ena.
Michelin je v letošnjem, četrtem ocenjevanju slovenskih restavracij Hiši Franko, ki jo vodi Ana Roš, podelil še tretjo Michelinovo zvezdico. A čeprav je to dan, ki gre v zgodovino, je bilo le vprašanje časa, kajti gre za restavracijo svetovnega formata. Na svetu ima po tri zvezdice le 140 restavracij. Za veliko presenečenje pa je znova poskrbela Milka iz istoimenskega kranjskogorskega butičnega hotela, ki ima po novem dve zvezdici. Spomnimo: lani je prvo dobila po