Ana Roš: Nisem še dojela, še vedno sem v šoku
SiolNET 19.09.2023 | N. V.
Najbolj prepoznavna kuharska mojstrica je v Michelinovem vodniku za leto 2023 dobila novo, tretjo zvezdico, kar je najvišje priznanje, kar jih podeljuje ta kulinarična biblija.
Kot je ob prejemu najvišjega Michelinovega priznanja povedala Ana Roš, kuharska mojstrica iz kobariške Hiše Franko, to ni nagrada (le) zanjo, ampak za vso njeno ekipo. "To so ljudje, ki delajo in dihajo z mano, ki so z menoj že več kot pet let in se z menoj selijo k novim projektom," je poudarila. "Nisem še povsem dojela, še vedno sem v šoku in se bom verjetno enkrat proti večeru še zjokala," je dejala, "to so življenjske prelomnice, ki ti pot naprej zarišejo čisto
