Jušna Osnova

Pri pravi ribji juhi ali brodetu, naj gre za južnosredozemskega, marsejskega ali dalmatinskega, je pomembno, da je v njem veliko različnih rib, da se ravno dovolj dolgo kuhajo na zob in da jušna osnova ni premočno začinjena. Kajti v nasprotnem… »

Jesenska jušna klasika, ki je zaradi krompirja še bolj kremna. Sestavine: 1 majhna buča hokaido ali maslenka 2 čebuli ščep mletega česna 2 majhna krompirja sol voda ali jušna osnova olivno olje žlica masla ali pol dl sladke smetane bučno olje… »

Zelenjavna in goveja jušna osnova Knorr sta zdaj na voljo v priročnem pakiranju v kozarčku. Preizkusite novi sestavini, ki vam priskočita na pomoč pri ustvarjanju v kuhinji. Foto: Unilever Hrvatska d.o.o. Ste že opazili najnovejši jušni osnovi v… »

Kroglice mesa in riža v paradižnikovi omaki, ki jih obožujejo vsi. Sestavine: 1/2 kg mletega mešanega mesa skodelica riža 2 mali čebuli 4 stroki česna sol, poper olje bazilika mleta paprika 1 jajce sladkor paradižnikova mezga juha ali jušna… »

Jušna osnova je lahko mesna ali zelenjavna, pripravimo jo iz kosti ali ribjih glav in zelenjave; ohlajeno razdelimo na porcije, hranimo v hladilniku ali zamrznemo. Jušna osnova je tisti dodatek, ki da jedem popoln okus, uporabljamo jo pri pripravi omak… »