Nedeljsko kosilo: Fina španska jed iz ponve
Dnevnik 28.07.2023 | Zoran Triglav Zoran Triglav
Starodavna preprosta, a okusna jed, ki še danes navdušuje vse generacije.
Lahko ji rečemo tudi španska omleta, vendar enostavni in okusni španski jedi v izvirniku pravijo tortilja, kar po špansko pomeni majhna torta. Gre za tradicionalno jed, eno najbolj značilnih za špansko kuhinjo. Hkrati pa za jed, ki jo na svoj edinstven način pripravljajo tudi znani kuharji v vrhunskih restavracijah. Pravzaprav si noben resen španski kuhar ne more privoščiti, da ne bi znal vrhunsko in s svojim značilnim pečatom pripraviti te preproste kmečke jedi.
