Recept: štefani pečenka
SiolNET 12.08.2023 | Kaj kuhaš danes
Klasika z mletim mesom in kuhanimi jajci.
Sestavine: 0,5 kg mešanega mletega mesa 1 korenček 1 večja čebula olivno olje 1 žlička mlete sladke paprike 4 stroki česna peteršilj drobtine poper 4 jajca Postopek: Najprej na drobno narežemo večjo čebulo in jo na olivnem olju prepražimo do mehkega in ohladimo. V večjo posodo damo mleto mešano meso. Naredimo jamico in damo na sredino prepraženo čebulo, sesekljan česen, poper, sol, peteršilj, na drobno nariban korenček, žličko sladke mlete paprike in razžvrkljano
