Hrana

Pepetovo kosilo je tako dobro, da je počistil krožnik kar z jezikom. V restavraciji Fiuto v Rimu je to zelo verjeten prizor, saj je prva restavracija v Italiji, namenjena psom. Tu ljudje in kosmatinci sedijo skupaj za eno mizo in uživajo v fini… »

V šolah in vrtcih so minuli petek ob dnevu slovenske hrane postregli tradicionalni slovenski zajtrk, ki so ga letos pripravili pod sloganom Kruh za zajtrk – super dan!, s katerim so posebej poudarili kruh, ki ima poleg prehrambnega vidika tudi močan… »

‘Tu, v azilnem domu, sem šele en dan. Hrana je dobra, sobe pa nisem dobil. To noč sem moral spati zunaj. Bilo je hladno. Zaspal sem lahko komaj za štiri ure.« Tako je septembra govoril petindvajsetletni Ayour, pripadnik zatirane etnične skupine… »

Teden slovenske hrane, ki bo vrhunec dosegel v petek s tradicionalnim slovenskim zajtrkom, je primerna priložnost za vprašanja o tem, kaj in kako jemo. V gospodinjstvih naj bi spodbujali izbiro izdelkov in živil slovenskega porekla. Na voljo imamo tako… »

Zgodba mengeškega gasilca Sandija Zajca, ki se je tri mesece po dobrodelni akciji, ki jo je zanj zagnalo domače gasilsko društvo, znašel v vrtincu javnih obtožb in zasebnih sporov, posledično pa zapletov z nakazilom sredstev, ki jih je zanj zbrala… »

Za kmete bo do 15. novembra dobrodošel še kak deževen dan. Od tega datuma naprej je namreč gnojenje z gnojevko za letos prepovedano. Zato se ne jezimo preveč, če nam bo v teh dneh od kod neprijetno »pridišalo«. Z gnojenjem se tlom namreč povrne… »

Imunski sistem je kompleksen in osupljiv sistem, ki naše telo varuje pred številnimi bakterijami, virusi in drugimi nevarnostmi. Imunski sistem: Naš nepogrešljivi branilec pred okužbami Imunski sistem je sestavljen iz različnih beljakovin, celic in… »

V luči množičnih odpoklicev prehranskih izdelkov smo se o varnosti hrane, ki je dosegljiva Slovencem, pogovarjali s prof. dr. Barbaro Jeršek, prodekanjo za področje živilstva na Biotehniški fakulteti v Ljubljani. Kakšne nevarnosti pretijo na… »

Republika Slovenija bi se morala namesto na stran tistih, ki želijo služiti z umetno pridelano in manj kvalitetno hrano, postaviti na stran kmetov, pridelovalcev in potrošnikov. Sprejeti je potrebno ukrepe, ki bodo zaščitili slovensko kulturo… »

V začetku novembra nastopi čas za obiranje kakija. V Strunjanu v tem času že tradicionalno pripravijo praznik, posvečen kakiju. Obiskovalci si lahko na nekajdnevni prireditvi ogledajo in pokusijo različne sorte, na pokušnjo pa so tudi marmelade in… »