Zavitek

Živahna sladica, ki je kot nalašč za spomladansko sladkanje. Sestavine: Biskvit 3 srednje veliki korenčki pol skodelice olja 4 jajca 2 skodelici sladkorja 2,5 skodelice moke 1 zavitek pecilnega praška pol čajne žličke vaniljevega ekstrakta Preliv… »

Hitra sladica za trenutke, ko vam "pade sladkor". Sestavine: 3 jajca, 150 g kokosovega mleka, 60 g stopljene kokosove maščobe, 40 g zmletih lešnikov, 120 g kokosove moke, 50 g sladkorja, zavitek limoninega sladkorja, pol zavitka pecilnega praška… »

Za slab obisk Planice ni kriva vojna v Ukrajini ali covid, ampak navite cene. V Planici so ob svetovnem prvenstvu v nordijskem smučanju navili cene tako, kot da bi bili v Švici: ocvrt krompirček 5,5 evra, jabolčni zavitek 7,5 evra, hotdog 8 evrov… »

Pustni krofi so sladica, ki se tradicionalno povezuje z obdobjem pusta, časom pred postom, ko je bilo dovoljeno uživati v bolj kalorični hrani. Ti okusni krofi so ena izmed najbolj priljubljenih in prepoznavnih jedi pustnega časa. Kljub temu pa niso… »

Sestavine: 20 dag masla, 5 dag sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 1 dl mleka, žlička cimeta, 15 dag moke, 4 drobna jabolka, olje, sol. Maslo razpustimo v kozici. Sladkor, vaniljev sladkor, jajca, mleko, cimet, moko in ščepec soli… »

Prvi takšen primer je dobil epilog na sodišču: moški, ki se je pretvarjal, da uporablja zaščito, a je v resnici ni, je dobil tri leta zapora. Zgodilo se je v Nemčiji: spoznala sta se preko aplikacije za zmenke, se srečala v živo in med njima je… »

Sadje narežemo, tik preden ga bomo uporabili, da ne bo porjavelo. Stara jabolka, ki so nekoliko uvela in niso več prav sočna, porabimo za različne jedi. Najbolj enostavno jih je skuhati v kompot ali čežano, naribana naložimo na pito, s krhlji pa… »

Sestavine: 1 zavitek zamrznjenega listnatega testa, 250 g rikote, 1,5 dl sladke smetane, 2 korenja, 1 košček klobase (chorizo), malo pora, malo soli in popra, 1 jajce in nekaj zelenih nasekljanih začimb. Popečemo na kolobarje narezano pikantno klobaso… »

Bila sem zasačena – pila sem kavo. To me je vodilo k razmisleku, kje je meja učinkovitosti velikih sistemov? Brez šale – bila sem zasačena na kameri, ker sem si snela masko in pila kavo. Ter jedla cimetov zavitek. In to notri! Še preden so se… »