Jed

Krepka predjed je na hitro pripravljena iz sestavin, ki so nepogrešljivi del praktično vsakega hladilnika v Sredozemlju. Čeprav večina kuharskih knjig, vodnikov in receptov podpisuje tapenado kot jed, ki izhaja iz Provanse, je niso iznašli Francozi… »

Kot četrti je kuhal Marko. Četrto večerjo tedna v šovu Večerja za 5: Na deželi je skuhal Marko iz Semiča. Gostom je postregel s pravo pojedino, ki se je začela z jelenovim tatarskim biftekom z domačim zeliščnim maslom in foccacio, za glavno jed… »

Vse do 12. novembra na tržaški in goriški Kras vabijo Okusi krasa, vrsta dogodkov, s katerimi Slovensko deželno gospodarsko združenje v Italiji že 22 let povezuje gostince, peke in trgovce, ki pripravljajo tradicionalne domače jedi. Že vsa leta… »

Tako kot Slovenci so tudi Švicarji ponosni na svojo verzijo praženega krompirja. Odkar je krompir prišel v Evropo in so ga tam nekje v začetku 18. stoletja tudi dejansko začeli pripravljati za vsakodnevno prehranjevanje, praktično ni naroda, ki od… »

Med vsemi škodljivci na zelenjavnem vrtu je eden od najbolj uničujočih in trdovratnih bramor. Zdaj je čas, da začnete proces njegovega iztrebljanja. Bramor je približno pet centimetrov velika kobilica, ki uničuje vse po vrsti, Je vse jed, ki se… »

Pivo, kislo zelje in klobase gotovo največkrat povezujemo z nemško gastronomijo – So pa sami Nemci ponosni še na eno jed, ki se je tako globoko kot omenjeni priboljški zakoreninila v narodno podzavest – Rulada oziroma roulade, kot ji sami rečejo… »

Prisotne je navdušil pozdrav iz kuhinje, ki je pripovedoval zgodbo jeseni – uvodne takte v kulinarični večer so zaupali Alešu Kristanu s Kmetije odprtih vrat Pr' Končovc. Tako so bile v barvah jeseni postrežene izbrane hišne paštete, domača… »

Pristala je na 4. mestu. V novem kuharskem šovu na Planet TV Večerja za 5: Na deželi je kot zadnja kuhala Ani, ki je za svoje goste pripravila pravi kmečki krožnik. Najprej jim je postregla z narezkom, nato je sledila glavna jed, ki so jo sestavljali… »

Praznik fižola na Beli je obudil spomine na čase, ko je bil fižol vsakdanja jed. Zgornja Bela – Domačija Pr' Cuc na Zgornji Beli je prvo soboto v septembru postala osrednje prizorišče novega etnološko-kulinaričnega dogodka, ki ga je s podporo… »

Skok cen ni odgnal turistov s hrvaškega Jadrana – Stalnica so tudi zvezdniški gostje – Milijarder Jeff Bezos v restavraciji, v kateri najdražja jed stane 14 evrov Hrvati si manejo roke, saj so kljub poplavi kritičnih člankov v domačih in tujih… »