Meso

Počasi pečeno, sočno in na zunaj hrustljavo meso vas bo navdušilo. Sestavine: kos svinjske potrebušine s kožo olje 2 žlici masla 1 manjša čebula 0,5 dl belega vina 500 ml goveje jušne osnove 3 žlice sladke smetane 1 žlička škroba sol in… »

Po navedbah avstrijske Agencije za zdravje in varnost hrane (Ages) je za val okužb s salmonelo krivo pokvarjeno piščančje mesto za kebab, ki predvidoma prihaja s Poljske. Kot je že včeraj poročal avstrijski časnik Kronenzeitung, se je od februarja… »

Pečenje svinjskih reber na žaru ni več rezervirano le za Ameriko, saj se je ta okusna specialiteta razširila tudi pri nas. Sočna in mehka svinjska rebra, ki se lepo ločijo od kosti in topijo v ustih, so prava poslastica, ki bo obogatila vsako… »

Klasika z mletim mesom in kuhanimi jajci. Sestavine: 0,5 kg mešanega mletega mesa 1 korenček 1 večja čebula olivno olje 1 žlička mlete sladke paprike 4 stroki česna peteršilj drobtine poper 4 jajca Postopek: Najprej na drobno narežemo večjo… »

“Naj gre za hitri zajtrk ali lunch paket za otroke, ne razmišljamo vedno o tem, kaj jemo. Kaj pa če bi izvedeli ali celo videli, kako pripravljajo nekatere od vaših priljubljenih jedi?« Tako britanski Daily Mail začenja svoj šokantni članek o… »

Poteka še prva faza, v kateri je treba zagotoviti možnost preživetja, analize in prava sanacija pridejo na vrsto pozneje. »Ključno je, da nimamo podatkov o razlitjih nevarnih snovi, analize pa bodo sledile,« je dejal minister za okolje, podnebje in… »

Vse je bilo ravno, sijalo je prijazno sonce, temperature so bile za poletje prijazne. Ko smo prišli na cilj, se mi je zazdelo, da se je čas polenil. Ustavili smo se pri mojstru za prekmurske in goričke šunke. Nisem nora na meso, redko ga jem, a… »

Meso glodavcev je lahko izredna gurmanska specialiteta. Ob vsesplošni debati o škodljivosti, koristi in zaščiti neavtohtone vrste glodavcev na Ljubljanskem barju ne morem mimo pripetljaja izpred nekaj let, ko sem na potovanju po Peruju prepričal… »

Omaka, ki jo lahko postrežete s testeninami, krompirjem ali njoki. Sestavine: (količina za 4 osebe) - 4 manjši, dobro zreli sveži paradižniki - pest sušenih paradižnikov - 4 stroki česna - 100 g prekajenega mesa ali slanine - olivno olje -… »

Med sproščenimi poletnimi meseci imamo končno več časa za druženje s svojimi prijatelji, v sproščenem ozračju pa se kdaj zgodi, da nas presenetijo nenapovedani obiski. Kako lahko v takem primeru poskrbimo, da bo topel večer, ki sledi vročemu… »