Recept

Nostalgični piškoti z orehi in marmelado. Sestavine: 14 dag masla 7 dag sladkorja v prahu 2 rumenjaka 17 dag moke mleti orehi marmelada Postopek: Iz moke, sladkorja, rumenjakov in moke zamesimo testo, ga oblikujemo v kroglo in za vsaj pol ure postavimo… »

Kruhki, ki so najboljši še topli iz pečice. Sestavine: 80 dag bele moke 30 dag zmletih prepraženih ocvirkov 4 jajca kocka kvasa 1 žlička soli žlica sladkorja 3 dl mlačnega mleka Postopek: Najprej naredimo kvasec: v posodo nadrobimo kvas, dodamo… »

Popolna kombinacija eksotičnih okusov. Sestavine: 2 velika zrela manga 2 žlici sladkorja (po želji, odvisno od sladkosti manga) 400 ml polnomastnega kokosovega mleka (v hladilniku ga ohlajajte nekaj ur ali čez noč) 2 žlici sladkorja v prahu 1 čajna… »

Vsako leto znova sanjamo o belem božiču, a le redko kdaj ga tudi zares doživimo. Med najboljšimi načini, kako si pričarati lep in čaroben božič, je peka slastnih slaščic v domači kuhinji. S tem poskrbimo za odlične okuse, ki se jih nikoli ne… »

Tudi iz poceni sestavin je mogoče skuhati okusno juho. Sestavine: 4 krompirji 2 korenčka 1 l ali več vode lovor sol žlica moke olje ali ocvirki čebula peteršilj Postopek: Krompir in korenje narežemo na kocke, zavremo vodo in damo kuhat. Solimo… »

Slovenska klasika, ki na praznični mizi ne sme manjkati. Sestavine: Testo 65 dag moke kavna žlička soli 2 rumenjaka 5 dag sladkorja 1 vaniljev sladkor limonina lupinica 2 žlički ruma 6 dag masla 3 dcl toplega mleka 2 dag kvasa Orehov nadev 60 dag… »

Sanne Doedens vodi restavracijo, ki obratuje le dvakrat na teden, gostuje pravzaprav v občinskem domu na severu Amsterdama in med prostovoljci v kuhinji in strežbi so tudi ljudje s posebnimi potrebami. Močno raznoliki gostje pa v »srčno… »

Za svojega favorita med deseterico nominirancev bralci lahko glasujejo do 2. januarja. Leto 2023 še ni čisto končano, v redakciji Dela pa smo že opravili svojo tradicionalno nalogo, ki smo jo začeli davnega leta 1990. Tudi tokrat smo izbrali… »

Omamno dišeči in okusni piškoti. Sestavine: 100 g na sobno temperaturo ogretega masla 100 g sladkorja 1 vrečka pomarančnega sladkorja pol žličke vaniljeve arome 1 veliko jajce drobno naribana lupinica ene (bio) pomaranče 3 žlice pomarančnega… »

Slovenska tradicija v sladki praznični preobleki. Sestavine: testo 300 g gladke bele moke 2 jajci 1 žlica rastlinskega olja 2–3 žlice mleka božični nadev 200 g orehov, poparjenih z mlekom ali smetano in zmletih 200 g skute 50 g masla 50 g drobtin 2… »