Žar

Peka na žaru ponuja številne možnosti za pripravo slastnih obrokov tako za piknike kot za poletna kosila in večerje. Med najbolj priljubljenimi žar dobrotami so zagotovo čevapčiči, pleskavice in klobasice, a pravi gurmani vedo, da se na žaru… »

Prihaja poletje – najlepši letni čas. Na dopustu večino časa preživimo na prostem. Otroci brezskrbno uživajo pri igri v naravi. Uporabljamo različna prevozna sredstva, kot so kolesa in skiroji. Nesreča pa nikoli ne počiva! Pogosti so padci ter… »

Poletje je sezona druženja na prostem, vrtnih zabav, piknikov in najboljšega mesa z žara. Od priljubljenih čevapčičev, pisanih burgerjev pa do posebnih kosov mesa, ki tudi najbolj vsakdanji piknik dvignejo na višjo raven. Če želite svojim gostom… »

V Malibuju je mogoče najeti Dreamhouse, znamenito domovanje Barbike, ki je zraslo med kalifornijskimi griči. Seveda je odveč poudarjati, da hiša prekipeva od rožnate barve, v njej pa je mogoče videti vsako podrobnost iz življenja Barbike in Kena… »

Sezona piknikov ob dobri hrani in pijači je v polnem zamahu. Pomembno je, da pri pripravi hrane upoštevamo pravilne higienske postopke in osnovna higienska načela za varnost živil in da takšne dogodke vnaprej načrtujemo, svetujejo na Nacionalnem… »

Doslej sva v tej rubriki pisala samo o slanih razvajanjih, o dekadentno prekajenem mesu, ki odpade od kosti, in o slastnih načinih, kako to meso popestriti z vsemi različnimi regionalnimi različicami omake za žar. Tokrat greva v drugo smer. Vsekakor… »

Vprašanje tega trenutka – se žar in vino zares lahko ujameta? »Druženje ob pikniku, ki se podaljša v pozne večerne ure,« izstreli Valentin Bufolin opis družabnega življenja v tem času, ko se pozna pomlad pomeša s prvimi občutki pravega… »

Odlični britanski šprinter Mark Cavendish je z zmago v Rimu na najboljši način zaključil svojo zgodbo na dirki po Italiji. Jeseni namreč odhaja v pokoj. Le redki so kolesarji, ki med zunanjimi opazovalci zbudijo toliko čustev kot Mark Cavendish… »

Večina ameriških jedi je pravzaprav prilagoditev priseljenske tradicije. Pri nekaterih je to zelo očitno: špagetov in mesnih kroglic, na primer, nikoli ne strežejo v Italiji, vendar so verjetno najbolj priljubljena “italijanska” jed v Ameriki… »

Ta nezahteven recept vas bo zagotovo navdušil. Naučite se, kako pravilno speči česen v le nekaj preprostih korakih. Neverjetno dobro pristaja na hamburgerjih ali zelenjavi, uporabite pa ga lahko tudi v svojih najljubših receptih. "Praženje česna… »