Peteršilj

Okusna in osvežujoča jed, ki se bo prilegla na poletnih piknikih. Sestavine: 5 velikih krompirjev 1 zelena paprika 4 mlade čebule šopek svežega peteršilja šopek sveže mete 3 žlice olivnega olja 1 žlica limoninega soka sol in poper Postopek… »

Gorska roža čaka me, in to petsto metrov nad morjem, tik vrat domačije. Kar sejemo, to žanjemo, drži stoletja. Kaj smo okoli našega doma zasejali, posadili in prispevali kanec k samooskrbi ter nekaj tudi prišparali, teoretično vem. Če me na vrt… »

Odlična ideja za zajtrk ali hitro kosilo. Sestavine: 100 g svežih šampinjonov pol čebule pol paradižnika peteršilj 1 žlica olivnega olja 2 jajci 1 žlica masla sol in poper Postopek: Šampinjone očistite, osušite in narežite na rezine. Čebulo… »

Bolje bi bilo, če bi država iz NOO financirala manj projektov, a te pomembnejše za razvoj države. V nadaljevanju preberite: Načrt za okrevanje in odpornost (NOO), ki ga je sprejela prejšnja vlada, je podoben mineštri »sprehod po vrtu«. A če je… »

Država brez inženirjev, pomorcev, zdravnikov, brez ribičev in zidarjev, brez ladij in letal, še vojsko bi avtsorsali. Primorci se radi jezijo na oblast, ki jim je pobrala vse, kar se pobrati da. Pred leti jim je sicer poklonila dan pomorstva, potem pa… »

Slovenska klasika, ki pogreje telo in dušo. Sestavine: Žganci 30 dag ajdove moke 20 dag belega zdroba žlička soli voda mast z ocvirki Gobova juha 2 l vode 10 dag svežih ali zamrznjenih jurčkov 5 dag suhih jurčkov 10 dag svežih ali zamrznjenih… »

Zanimiva kombinacija jajčevcev in piščančjega mesa, ki se bo prilegla k testeninam, rižu ali polenti. Sestavine: 300 g piščančjega fileja 1 jajčevec 1 večja čebula 2 stroka česna 1 svež paradižnik peteršilj sol poper žlička moke (po… »

Lahka in pisana enolončnica vas bo pogrela, polna okusne zelenjave, ki jo prepogosto zanemarjamo, pa bo poskrbela za vaše zdravje in dobro počutje. Špinača in ohrovt sta izjemni živili, bogati z vitamini, vlakninami in antioksidanti, skupaj s… »

Sestavine: 30 dag gob, 4 jajca, mlada čebula, malo narezanega peteršilja, 10 dag masla, 3 žlice moke, 3 dl mleka. Gobe očistimo in narežemo na tanke rezine. 3 dag masla stopimo, dodamo čebulo in jo opražimo. Dodamo še gobe in jih dušimo. Dodamo… »

Sestavine: 60 dag gomoljaste zelene, pol šopka peteršilja, 40 dag krompirja, 20 dag nepasirane skute, jajci, nekaj žlic drobtin, olje za cvrtje, sol, poper. Gomolje zelene ostrgamo in narežemo na kose, krompir olupimo in narežemo. Zeleno in krompir… »