Jed

Poznate čajote? Te zanimive bučke lahko na preprost način spremenite v okusno jed. Sestavine: 1 bučka čajota svež peteršilj česen v prahu olivno olje sol in poper Postopek: Čajoto pazljivo olupimo in jo narežemo na kocke. Posujemo z nasekljanim… »

Bolj z okusi bogate, dišeče in navdušujoče piščančje obare ni na celem svetu! Ta francoska klasika vsebuje mehko, s kosti odpadajoče piščančje meso, gobe, korenje in ostalo zelenjavo, ki se družno namakajo v bogati omaki z rdečim vinom… »

Krepka jed na žlico, ki nasiti in pogreje. Sestavine: 200 g fižola 100 g testenin klobasa čebula žlička sladke paprike žlička paradižnikove mezge lovor peteršilj sol olivno olje ali ocvirki poper v zrnju žlica moke Postopek: Zvečer namočimo… »

V prvih treh mesecih šolskega leta je na OŠ Roje večkrat na teden omamno dišalo po ohrovtovi mineštri in pirinih palačinkah. Le zakaj? Učenci so se pripravljali na kuharsko tekmovanje Zlata kuhalnica, učitelji pa so okušali jed in podajali… »

Popolna jed iz enega pekača. Sestavine: 1 kg bučk 1 kg krompirja olivno olje 2 čebuli česen 3 jajca 1/2 dl mleka 4 dl kisle smetane 2 dobro zrela paradižnika ali pelati Postopek: Najprej na tanko narežemo čebulo in paradižnik. Bučk ne lupimo, če… »

S prihodom decembra se odprejo vrata v čarobni svet prazničnih pričakovanj, topline in druženja. To je čas, ko se domovi napolnijo z vonjem domačih dobrot in se za trenutek ustavimo ter preživimo čas svojimi najdražjimi. Ker sta gostoljubje in… »

Čokoladne kroglice so navadno sinonim za kalorično bombo, polno nasičenih maščob in sladkorja. Hkrati pa je to tudi priboljšek, ki ga lahko pripravimo z bolj hranljivimi, a za to jed neobičajnimi sestavinami. Take kroglice bodo vsi pohvalili in… »

Jesenska jed s slovenskim pridihom. Sestavine: polovica čebule polovica pora 300 g ajdove kaše 2 skodelici posušenih gob olje sol peteršilj mozzarella Postopek: Posušene gobe namakamo v vodi za nekaj ur. Na olju prepražimo sesekljano čebulo in por… »

Pri marsikaterem jedcu za največjo francosko poslastico veljajo žabji kraki (cuisses de grenouille), pa čeprav jih ne jedo in četudi si receptov za pripravo žabjih krač niso izmislili zgolj Francozi – Priljubljena jed tudi v Sloveniji Kot je… »

Simpatična pisana jed, ki jo lahko prilagajamo letnim časom. Sestavine: 200 g dolgozrnatega riža 1 bučka (cuketa, čajota...) 2 papriki (rdeča, rumena ...) 1 čebula olivno olje sol poper 1 žlička kurkume 1 žlica soka rdeče pese svež drobnjak… »