Recept

Ta posladek, znan tudi kot paša lokum, bo navdušil ljubitelje kremnih sladic. Sestavine: 200 g mletega kokosa 1 liter mleka 6 žlic moke 5 žlic jedilnega škroba 9 žlic sladkorja 2 žlici kakava 100 g jedilne čokolade 100 g masla 150 ml sladke… »

Piškoti s čokolado, v katere zamesite svoje priljubljene oreške. Sestavine: 300 g ostre moke 100 g črne čokolade z aromo pomaranče 100 g lešnikov, mandljev ali orehov (po želji) 150 g masla 50 g sladkorja 2 jajci 1 zavitek pecilnega praška 2… »

Simpatična pisana jed, ki jo lahko prilagajamo letnim časom. Sestavine: 200 g dolgozrnatega riža 1 bučka (cuketa, čajota...) 2 papriki (rdeča, rumena ...) 1 čebula olivno olje sol poper 1 žlička kurkume 1 žlica soka rdeče pese svež drobnjak… »

Piškoti, ki si jih lahko privoščite z manj slabe vesti. Sestavine: 100 g polnozrnate moke 90 g ovsenih kosmičev 1 čajna žlička sode bikarbone 1 čajna žlička cimeta ščepec soli 2 srednje veliki zmečkani banani 150 g olupljene, naribane in… »

Kakšni okusi, kakšen vonj, kakšne barve! Ta zelenjavna različica bolonjske omake z gobami je neverjetna. Gobice in korenje ter nekaj osnovnih začimb se kopajo v bogati paradižnikovi omaki, družbo pa jim delajo rezanci. To jed obožujejo… »

Štrukljem podobna jed, ki jo poznajo predvsem na koroških mizah. Sestavine: 300 g moke 2,5 dcl tople vode ščepec soli čajna žlička kisa 2 čebuli 10 jajc 1 skodelica nasekljanega drobnjaka Postopek: Iz moke, vode, kisa in soli zamesimo testo… »

Število do sedaj objavljenih receptov z bučami kaže, kako zelo so te res uporabne. In tu je še en recept, ki vključuje njihovo uporabo – bučna lazanja s skuto, ki je lahko odlična priloga mesnim jedem ali pa uravnotežena samostojna jed. Za… »

Preprosta sladica, za katero potrebujete le dve sestavini. Sestavine: jabolka cimet (ali cimetov sladkor) Postopek: Jabolka operemo, prerežemo in izdolbemo sredico. Potresemo jih s cimetom ali cimetovim sladkorjem, če ste bolj sladkosnedi. Pekač… »

Priljubljena gobova jed, po domače znana kot pohane marele. Sestavine: 2 dežnikarici 1 jajce 2–3 pesti drobtin 2 pesti moke ščepec soli in popra olje za cvrtje Postopek: Gobama odrežemo stebli in klobuka razpolovimo. Pripravimo tri krožnike. V… »

Okusna rižota, ki diši po jeseni. Sestavine: 200 g riža 300 g olupljenega in narezanega kostanja 2 korenčka 1 čebula 2 žlici masla 1 žlica olivnega olja 1 liter zelenjavne juhe sol, poper, peteršilj Postopek: V veliki ponvi segrejte olivno olje in… »